肉厚で歯ごたえがあり、風味も抜群。色良し、味良し、歯ごたえ良しと3拍子揃った『真崎(まさき)わかめ』。毎年わずか2,000トン前後の水揚げという希少性も手伝って、一部ではわかめの“ブランド品”と呼ばれています。 そんな、『真崎(まさき)わかめ』の美味しさの秘密を知りたくありませんか。多くの食通に愛される理由を聞きたくありませんか。