田老町漁協責任監修 「わかめのホント」

美味しいわかめを美味しく食べる
コリっとした歯ざわりがたまりません
[茎わかめのしょうゆ漬]
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材料(2人前)
・茎わかめ 100g
・根しょうが 1個
・にんじん 適宜
・ピーマン 適宜
・だししょうゆ 適宜
1. 茎わかめは塩抜きして、千切りにします。
2. 根しょうが、にんじん、ピーマンを千切りにします。
3. 1.と2.を合わせ、だししょうゆを入れてよくからめ、味をととのえます。


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