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わかめの間引きが始まりました

2017年01月31日掲載

小さいわかめを手作業で摘み取ります

小さいわかめを手作業で摘み取ります

遠くの山が見えなくなるほど盛り上がった海面

遠くの山が見えなくなるほど盛り上がった海面

 品質のよいわかめを生産するには間引き作業が欠かせません
 カッパに飛んだ海水のしぶきが凍るような寒さの中、漁業者は手作業で間引き作業を行っています
 寒いだけじゃ有りません
 田老のわかめが高品質なのは波の荒い外海で育つから
 波の谷間に入ると波の壁に挟まれたようになります。後ろの海面をご覧下さい

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